Вкусные салаты с ананасом. 15 вариантов салата с ананасом

Чтобы праздничный стол или званый ужин смог приятно удивить ваших близких и друзей, не бойтесь экспериментировать. Ананас как раз идеально подходит для проведения кулинарных экспериментов, так как его кисло-сладкий привкус отлично сочетается практически со всеми продуктами.

В этой статье мы сделали для вас подборку из 15-ти оригинальных рецептов салатов с ананасом, которые пригодятся любой хозяйке на все случаи жизни. Теперь самые простые и самые изысканные рецепты собраны в одном месте. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких.

Рецепт №1. Салат с курицей и ананасами

Этот яркий и довольно сытный салат с ананасами послужит украшением любого праздничного стола, так как смотрится очень нарядно и аппетитно.

Для салата, из расчета на 2 порции, потребуется:

• любой листовой салат – 100 г;
• брокколи или цветная капуста – 100 г;
• желтый болгарский перец – 2 шт.;
• томаты черри – 4 шт.;
• маслины – 8 шт.;
• сыр пармезан – 100 г;
• мясо курицы – 200 г;
• перепелиные яйца – 4 шт.;
• кольца ананаса – 6 шт.;
• прованское масло – 2 ст.л.;
• лимонный сок – 1 ст.л.;
• перец, соль – по вкусу.

Готовим салат с курицей и ананасами.

1. Отварите куриное мясо, брокколи и перепелиные яйца.
2. На терке среднего размера натрите сыр пармезан.
3. Кольца ананаса нарежьте средними дольками.
4. Листья салата порвите руками.
5. Томаты черри и перепелиные яйца разделите на четвертинки.
6. Охлажденное мясо курицы измельчите на тонкие ломтики.
7. Брокколи разберите на мелкие соцветия.
8. Перемешайте все подготовленные продукты в салатнике, добавьте маслины, соль и перец.
9. Приправьте салат прованским маслом и сбрызните соком лимона.

Рецепт №2. Пряный салат с грибами и ананасами

Этот рецепт салата исключительно легок и быстр в приготовлении. В его состав входят простые ингредиенты, которые практически всегда найдутся в холодильнике у хозяйки.

Для салата, из расчета на 2 порции, потребуется:

• шампиньоны отварные – 200 г;
• ананас консервированный (кусочками) – 100 г;
• лук – 1 головка;
• твердый сыр – 200 г;
• масло постное (рафинированное) – 1 ст.л.;
• легкий майонез – 120 г.

Готовим пряный салат с грибами и ананасами.

1. Грибы и лук мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде с маслом, а затем переложите на дно блюда, в котором будете подавать.
2. Грибы щедро присыпьте тертым сыром, а сверху сыра выкладывайте мелко нарезанные кубики ананаса.
3. Приправляйте все слои салата майонезом.
4. Перед подачей салата на стол, украсьте его маслинами и зеленью.

Рецепт №3. Легкий микс-салат с ананасом и орехами

Этот сочный микс-салат с ананасом дарит чувство насыщения с приятным сладким послевкусием.

Для микс-салата, из расчета на одну порцию, потребуется:

• салатный микс – 100 г;
• консервированный ананас (кусочками) – 100 г;
• авокадо – 100 г;
• орехи – 50 г;
• жидкий мед – 1 ст.л.

Готовим легкий микс-салат с ананасами и орехами.

1. Листья салата произвольно порвите руками.
2. Очищенный авокадо нарежьте мелкими ломтиками.
3. Перемешайте в салатнике листья салата, авокадо, кусочки ананаса и орехи.
4. Приправьте салат медом.

Морозник для похудения.
Какие правила у раздельного питания?
Как пить воду для похудения? Подробнее>>

Рецепт №4. Крабовый салат с ананасами

Любимый всеми крабовый салат дозволено немного усовершенствовать, дополнив его кусочками ананаса, которые придадут салату новые вкусовые нотки.

Для крабового салата, из расчета на 6 порций, потребуется:

• крабовые палочки – 300 г;
• яйцо – 5 шт.;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• консервированный ананас (кусочками) – 300 г;
• свежий огурец – 150 г;
• легкий майонез – 150 г.

Готовим крабовый салат с ананасами.

1. Отварите яйца и отставьте остужаться.
2. Тоненькой соломкой измельчите крабовые палочки и яйца.
3. Слейте жидкость с кукурузы.
4. Огурцы очистите от темной кожуры и нашинкуйте тоненькой соломкой.
5. Измельчите кусочки ананаса.
6. Перемешайте все составляющие рецепта в салатнице и приправьте майонезом.

Рецепт №5. Слоеный салат с ананасами

Изюминкой этого салата является его презентация. Благодаря интересной подачи салат будет выигрышно смотреться на праздничном столе.

Для крабового салата, из расчета на 6 порций, потребуется:

• консервированная кукуруза — 1 банка;
• твердый сыр — 200 г;
• ветчина — 300 г;
• консервированные ананасы — 1 банка;
• яйцо — 3 шт.;
• листовой салат — 1 пучок;
• майонез – 5 ст.л.

Подготавливаем продукты для слоеного салата с ананасами.

1. Отварите яйца и измельчите их на мелкие кубики или натрите на крупной терке.
2. На мелкой терке натрите твердый сыр.
3. Ветчину измельчите на кубики.
4. Листовой салат порвите руками.

Формируем слоеный салат:

• первый слой – листья салата;
• второй слой – консервированная кукуруза;
• третий слой – ветчина;
• четвертый слой – ананасы;
• пятый слой – яйца;
• шестой слой – сыр.

Все слои салата приправляйте майонезом.

Рецепт №6. Диетический салат: капуста пекинская, ананас

Этот диетический салат с ананасами можно есть даже на самой строгой диете.

Для диетического салата, из расчета на 4 порции, потребуется:

• кукуруза консервированная 250 г;
• пекинская капуста 1 шт.;
• мякоть свежего ананаса – 200 г;
• огурец – 1 шт.;
• твердый сыр – 200 г;
• дижонская горчица – 1 ч.л.;
• прованское масло – 1 ст.л.;
• яблочный уксус – 1 ст.л.;
• перец, соль – по вкусу.

Готовим салат.

1. Пекинскую капусту, мякоть ананаса и огурец порубите соломкой.
2. Слейте с кукурузы жидкость и натрите мелко сыр.
3. Перемешайте все и приправьте маслом с горчицей и сбрызните яблочным уксусом.

Рецепт №7. Солнечный салат из ананасов и кукурузы

Этот нежный и превкусный салат невероятно прост в приготовлении. Ярко-желтый цвет салата будет выделяться среди других блюд. Попробуйте его приготовить и он обязательно порадует ваших близких и друзей.

Для салата, из расчета на 2 порции, потребуется:

• яйцо – 2 шт.;
• консервированный ананас (кусочками) – 200 г;
• кукуруза консервированная – 200 г;
• майонез – 2 ст.л.

Готовим салат.

1. Отварите яйца, отставьте остужаться, а затем измельчите на мелкие кубики.
2. С кукурузы слейте лишнюю жидкость.
3. Яйца соедините с кусочками ананаса и кукурузой.
4. Приправьте салат майонезом.

Рецепт №8. Салат с кальмарами и ананасом

Этот салат обязательно придется по вкусу любителям морепродуктов. Сочетание мяса кальмаров и ананаса делает вкус салата особенным.

Для салата, из расчета на 4 порции, потребуется:

• кальмары – 400 г;
• яйцо – 3 шт.;
• ананас (свежий или консервированный) – 150 г;
• твердый сыр – 100 г;
• лук – 50 г;
• майонез – 4 ст.л.;
• красная икра, зелень – для украшения.

Готовим салат с кальмарами и ананасом.

1. Отварите кальмары, яйца и остудите.
2. Ананас нарежьте кубиками.
3. Яйца и сыр натрите на терке.
4. Кальмары и лук нарежьте полукольцами.
5. Соедините все составляющие рецепта и приправьте майонезом.
6. По желанию готовый салат можно украсьте красной икрой и зеленью.

Рецепт №9. Праздничный салат: копченая грудка с ананасами

Салат из копченого мяса курицы с ананасом готовится буквально за считанные минуты, что очень важно при приготовлении блюд на любое торжество.

Для салата, из расчета на 4 порции, потребуется:

• копченая куриная грудка – 300 г;
• ананас консервированный – 150 г;
• кукуруза консервированная – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• майонез – 4 ст.л.;
• орехи кешью – для украшения.

Готовим праздничный салат с копченой грудкой и ананасами.

1. Куриное мясо, ананас и репчатый лук порубите на мелкие кубики.
2. В салатнике соедините нарезанное мясо, ананас, лук и кукурузу.
3. Приправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.
4. При помощи кулинарного кольца разложите салат по порционным тарелкам и украсьте орехами.

Рецепт №10. Салат с ананасами и ветчиной

Салат с ананасами и ветчиной готовится очень просто и очень быстро.

Для салата, из расчета на одну порцию, потребуется:

• ветчина -150 г;
• консервированный ананас – 150 г;
• твердый сыр – 150 г;
• огурцы свежие – 150 г;
• легкий майонез – 1 ст. л.;
• зелень – для украшения.

Готовим салат.

1. Все ингредиенты порубите на мелкие кубики.
2. Приправьте салат майонезом и старательно перемешайте.
3. Подавайте к столу в порционных креманках, украсив зеленью.

Рецепт №11. Салат с сельдереем и ананасом

Этот салат является одним из самых любимых у многих вегетарианцев. Он невероятно полезен, так как в одной порции содержит дневную норму витамина С.

Для салата, из расчета на одну порцию, потребуется:

стебли сельдерея – 150 г;
яблоки – 1 шт.;
консервированный ананас (кусочками) – 100 г;
лимонный сок 1 ст.л.;
грецкие орехи – 30 г;
натуральный йогурт – 30 г;
соль – по вкусу.

Готовим салат с сельдереем и ананасом.

1. Яблоки и сельдерей нарежьте маленькими дольками и добавьте к ним кусочки ананаса.
2. Сбрызните яблоки и сельдерей соком лимона и приправьте их йогуртом.
3. Сверху присыпьте салат орехами.

Рецепт №12. Дамский каприз – салат с ананасом

Название «дамский каприз» салат получил не случайно. Дело в том, что салат сочетает в себе весьма не сочетаемые друг с другом ингредиенты. Но несмотря на это, салат выходит безумно вкусным и является прекрасным дополнением праздничного стола.

Для салата, из расчета на 6 порций, потребуется:

• консервированный ананас – 300 г;
• куриное филе – 400 г;
• яйцо – 3 шт.;
• твердый сыр – 150 г;
• грецкие орехи – 50 г;
• миндаль – 50 г;
• майонез – 5 ст.л.

Готовим салат «дамский каприз».

1. Отварите куриное филе и яйца. Дайте им остыть.
2. Яйца натрите на крупной терке.
3. Куриное филе и ананас измельчите на кубики.
4. Сыр натрите на мелкой терке.
5. Орехи обжарьте на прокаленной сковороде и измельчите в крошку.
6. Перемешайте все составляющие рецепта и приправьте майонезом.

Рецепт №13. Десертный салат: ананас, чернослив

Этот салат выглядит более чем торжественно, аппетитно и экстравагантно. Десерт в ананасе создан для праздничного стола.

Для десертного салата потребуется:

• целый ананас – 1 шт.;
• дыня – 100 г;
• манго – 100 г;
• чернослив – 50 г;
• виноград – 50 г;
• жидкий мед – 1 ст.л.

Готовим салат.

1. Целый ананас разделите вдоль пополам, выньте мякоть и порежьте на кусочки.
2. Дыню очистите от семечек, кожуры и тоже порежьте на кусочки.
3. Соедините красный виноград, дыню, чернослив и манго.
4. Выложите все фрукты в половинку ананаса и приправьте медом.

Рецепт №14. Фруктовый салат с яблоками и ананасами

Этот простой фруктовый салат будет отличным десертом на детском праздничном столе.

Для фруктового салата, из расчета на 2 порции, потребуется:

• ананас – 300 г;
• яблоко – 2 шт.;
• виноград – 100 г;
• клубника – 100 г;
• апельсин – 1 шт.;
• жидкий мед – 1 ст.л.

Готовим салат.

1. Ананас, яблоки, апельсин и клубнику нарежьте крупными кубиками.
2. Виноградины разрежьте пополам.
3. Переложите все фрукты в салатницу или половинку ананаса и приправьте медом.

Рецепт №15. Нежный салат с ананасами и зефиром

Этот невероятно нежный салат вне несомненно понравится детям и взрослым.

Для фруктового салата, из расчета на 2 порции, потребуется:

• зефир – 100 г;
• вишня – 100 г;
• ягоды асаи – 60 г;
• банан – 1 шт.;
• персик – 1 шт.;
• натуральный йогурт или сметана – 50 г;
• красная смородина – для украшения.

Готовим салат.

1. Зефир, банан, персик порежьте на крупные кусочки.
2. Добавьте к ним ягоды асаи и вишню.
3. Выкладывайте салат на порционные тарелки, заправляя йогуртом.
4. Украсьте салат веточкой красной смородины.

[yframe url=’https://www.youtube.com/watch?v=92FqJ6wiLF0′]