Разгрузочный день на рисе
Разгрузочные дни
Если нет возможности соблюдать диету долгое время «до достижения результата», можно организовать разгрузочные дни. На практике их проводят после праздничных излишеств, при наличии тяжести в желудке, общем дискомфорте ЖКТ или когда «на носу» важное событие.
Про разгрузочные дни есть мифы и реальные факты. Миф – это то, что в этот день должна быть объявлена полная голодовка, и веса понизится до 2 кг. К реальности отнесем то, что доказано: разгрузочные дни снижают риск заболевания сердечнососудистыми заболеваниями, выводят из организма лишнюю воду, способствуют очищению от токсинов. Организм запускает процесс самоочищения и самовосстановления.
Как устроить разгрузочный день
Для начала нужно оценить свое самочувствие и состояние организма. Если ощущается слабость, недомогание, обострение хронических заболеваний – задумку с разгрузкой откладываем на время.
Также нельзя подходить к разгрузке с подавленным настроением и переживанием по поводу предстоящего голодания. Эмоциональная паника от ощущения голода нанесет ущерб организму и может спровоцировать ничем неоправданное переедание вместо разгрузочного дня.
День нужно спланировать так, чтоб не было сильных физических нагрузок, стрессов или дел, которые создадут негативный фон. Наличие интересных занятий очень поможет в этот день, отвлечет от мыслей о любимой еде.
Необходимо определиться с рационом и продуктами. При правильном питании не рекомендуется смешивание белков, жиров, углеводов. Лучше употреблять продукты одного класса. Выбрав, например, разгрузочный день на рисе, следует этот продукт подготовить заранее.
Разгрузочный день на рисе: подготовка
Рекомендуется использовать бурый злак, нешлифованный или дикий. Если такой найти не удается, можно обойтись и обычными сортами. Рис – очень низкокалорийный продукт, в 100 г которого содержится всего лишь 100 килокалорий. Он является прекрасным природным адсорбентом, который выводит шлаки и токсины из организма и улучшает метаболизм. Вместе с рисом из организма выводятся соли и лишняя жидкость.
Однако надо учитывать особенности организма, например, склонность к запорам. Более двух дней подряд «рисовые» разгрузки устраивать не рекомендуется. Во избежание закрепляющего эффекта в конце разгрузочного дня рекомендуется пить чай на травах с легким слабительным эффектом.
Кроме того, помимо ненужных веществ, рис может «прихватить» и полезные микроэлементы, например кальций. Поэтому людям, страдающим остеопорозом, такую диету выбирать не следует. Или, в качестве профилактических мер, можно порекомендовать в этот день принимать кальций.
Во время рисовой диеты рекомендуется много пить, иначе недостаток жидкости в организме сгустит желчь, которая осядет в желчном и спровоцирует образование камней.
Разгрузочный день на рисе: меню
Изучая «рисовые» разгрузочные дни, отзывы, рекомендации и рецепты можно найти самые различные.
Вариации на тему подготовки риса
- Рис для разгрузочного дня должен вымачиваться в течение четырех дней. Воду нужно менять ежедневно. При таком процессе рис покрывается особым веществом, которое способствует очищающему действию.
- Рис должен провести в воде два дня в холодном месте с периодической сменой воды.
- Рис замачивается с вечера.
- Рис не замачивается вообще, а просто промывается перед приготовлением.
В разных диетах количество сырого риса, необходимого для дневного рациона, варьируется от 100 г до 250 г. В некоторых случаях рекомендуется монодиета из одного риса без сахара, соли, масла. Однако если эта перспектива сильно пугает, можно подобрать различные рецепты с рисом для разгрузочного дня. Главное условие: не съедать всю дневную порцию риса сразу, а делить на несколько приемов. Есть надо медленно и вдумчиво, старательно пережевывать, не отвлекаясь на книгу или экран. Неплохо пользоваться палочками, это снизит количество рисинок за один захват.
Рецепты рисового дня
Как похудеть до 2 кг в день во время разгрузочного дня на рисе вкусно и полезно, подскажут рецепты рисовой диеты.
Соль и сахар не употреблять!
Основное меню разгрузочного дня на рисе
- Рисовый завтрак: в порцию утреннего риса добавляем корицу, тертое зеленое яблоко, тертую лимонную цедру.
- Рисовый обед: к обеденной порции риса добавим немного салата из овощей по сезону, конечно же, без масла и соли. Сбрызнуть лимонным соком.
- Рисовый обед с бульоном: небольшое количество овощного бульона смешать с порцией риса, притрусить зеленью, добавить чайную ложку оливкового масла.
- Рисовый ужин: вареную морковь измельчить блендером, добавить рис, овощной бульон, корицу.
Дополнительные блюда из риса
Этими блюдами можно заменить один из приемов пищи по основному меню.
- Рис с яблоками: сваренный рис разделить на порции. Каждую трапезу можно запивать свежим яблочным соком без добавления сахара или же добавить в рис протертое яблоко. Норма яблок – не более трех за день.
- Рис, яблоки и овощи: сваренную дневную норму риса делим на три порции. К утренней порции добавим корицу, к дневной – половину тертого свежего яблока, к вечерней – тертую морковь и кусочек болгарского перца. Можно добавить ложечку оливкового масла.
- Рис с компотом: дневная норма риса – 50 г. Отварить до готовности, разделить на две равные части. Приготовить компот из свежих фруктов или сухофруктов из расчета на 1,5 кг свежих фруктов или 250 г сухофруктов – 100 г сахара. Объем компота должен составить 1,5 литра. Рис съесть в два приема, компот разделить на шесть приемов.
- Рис с молоком: сваренный рис делим на три порции. Литр нежирного молока делим на три приема. Едим порцию каши – запиваем порцией молока.
В этот день полезно пить травяные настои и чаи.
Разгрузочные дни требуют дисциплины, организованности. Но улучшенное самочувствие и легкость после такой разгрузки станут хорошей наградой. Если разгрузки проводить систематически по графику, то организм будет спокойно переносить ограничение в пище.
[yframe url=’http://www.youtube.com/watch?v=-5JyY_yOB30′]