Белковая диета Дюкана – рецепты
Немного о диете
Диета Дюкана – это инновационный метод похудения, который имеет свои особенности, и главная из них – это неограниченность продуктов питания. Также сразу стоит выделить большое разнообразие рецептов белковой диеты по Дюкану.
Вся диета разделена на определенные циклы. Первый цикл имеет название «Атака». Во время данной фазы запускается процесс похудения. Разрешается употреблять в пищу неограниченное количество продуктов, которые включены в список из 72 позиций. Период длится от двух до десяти дней, во время которого имеется возможность похудеть на 6 килограмм.
Второй этап – «Чередование». Во время данной фазы можете есть продукты, включенные в список из 100 позиций. Фаза не имеет срока, так как продолжается до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата.
Следующий этап – это «Закрепление». Цель этого этапа – закрепить результаты диеты. Теперь сто разрешенных продуктов дополняются фруктами, сыром и крахмалистыми гарнирами. Длительность фазы следующая: на каждый сброшенный килограмм отводится 10 дней.
И, наконец, последним этапом диеты является «Стабилизация». Теперь можете употреблять все, что захотите, но по четвергам ешьте белковые продукты и овсяные отруби.
Диета Дюкана – белковые дни, рецепты
Рецептов белковой диеты Дюкана для похудения насчитывается достаточно много. Рассмотрим некоторые из них.
Рецепт первый – куриные рулетики с творогом
Нам понадобится:
- куриное филе;
- творог;
- горчица;
- маринованные огурцы;
- свежая зелень;
- йогурт;
- черный молотый перец;
- чеснок;
- соль.
Приготовление
- Отбить куриное филе.
- Вовнутрь положить творожную массу, которую необходимо смешать с горчицей, маринованными огурцами и зеленью.
- Зафиксировать форму рулетов с помощью зубочисток.
- Смешать йогурт с давленным чесноком и перцем. Дополнительно по вкусу можно посолить.
- Помазать рулеты полученной йогуртовой массой.
- Жарить на сковородке до приготовления.
Второй рецепт больше подходит в качестве десерта.
Приготовление десерта «Кофе с молоком»
Нам понадобится:
- 5 белков;
- сок половины лимона;
- 20 таблеток сахарозаменителя (перемолоть в муку);
- 1 чайная ложка растворимого кофе;
- 25 г желатина;
- 150 мл нежирного молока;
- ароматизатор (ром),
- соль.
Приготовление
- В молоко добавляем желатин и оставляем смесь на полчаса.
- Взбиваем желтки до появления пены. Добавляем соль, лимонный сок и сахарозаменитель.
- Заливаем кофе тремя столовыми ложками кипяченной воды, оставляем охлаждаться.
- Растапливаем желатин в микроволновой печи, затем обязательно оставляем, чтобы он остыл.
- Добавляем желатин к взбитым белкам.
- Одну часть массы выливаем в пластиковую посудину, а вторую смешиваем с кофе при помощи миксера и выливаем на первый слой.
- Теперь полученный десерт ставим в холодильник на полтора часа.
Как видим, меню рецептов белковой диеты Дюкана разнообразно и не требует большого кулинарного мастерства.
И в завершение еще один рецепт – «Пикантный паштет», который отлично подойдет для завтраков или перекусов на работе.
“Пикантный паштет”
Для приготовления потребуется:
- 300 г куриной печени;
- 4 яйца;
- 1/3 ст. молока;
- лук;
- паприка, соль, перец;
- зелень (по желанию).
Этапы приготовления
- Обжариваем печень не больше пяти минут на большом огне.
- Добавляем молоко и тушим около минуты тоже на большом огне.
- После истечения времени снимаем с огня.
- Добавляем специи (мелко нарезанный лук, паприку, соль, перец) и отваренные ранее яйца.
Вот и все! Результатной вам диеты!
Дополнительно можете посмотреть видео о приготовлении чудесных диетических блинчиков.
[yframe url=’https://www.youtube.com/watch?v=y5pjtRbHmUo’]
(Пока оценок нет)
Загрузка...