Авокадо для похудения
Для женщин, которые хотят сбросить лишние килограммы, мякоть этого экзотического фрукта может быть особенно полезна. Ведь, несмотря на высокую калорийность, авокадо в организме не преобразуется в жир. Авокадо по праву можно назвать “убийцей” жировых отложений и холестерина. Кроме того, плод почти не содержит сахара.
Вкусовые качества авокадо
Из-за предельно малого содержания сахара авокадо не присуща характерная для всех фруктов сладость. Но именно в этом и заключается преимущество заморского фрукта. Нейтральный вкус и кремовая консистенция прекрасно сочетаются с любыми блюдами. Иногда в послевкусии авокадо помимо зелени можно ощутить кедровые орешки. Консистенция спелой мякоти схожа со сливочным маслом, смешанным с пюре из зелени, настолько она нежная. К тому же, в авокадо действительно много жиров, которые, в отличие от насыщенных животных жиров, полезны, легко усваиваются, не прибавляют лишних килограммов и снижают уровень холестерина.
Калорийность и пищевая ценность авокадо
Оказывается, авокадо считается самым калорийным, питательным, сытным и жирным фруктом в мире! Но парадокс заключается в том, что от него не полнеют, а наоборот – худеют. Такой эффект достигается за счет жиросжигающих свойств плода. Причем, утраченные килограммы уже не возвращаются. Авокадо калорий содержит много: 160 ккал на 100 г мякоти. Для сравнения приведем энергетическую ценность картофеля, которая составляет 73 ккал на 100 г продукта, или банана, калорийность которого – 65-111 ккал на 100 г. Но если на картофеле или банане похудеть будет проблематично или вовсе невозможно, то калорийность авокадо не мешает женщинам терять жировые запасы на авокадной диете.
Авокадо на диете – худейте экзотично
Диету на авокадо условно разделим на три этапа, первый из которых будет самым коротким – всего три дня, но и самым жестким в смысле пищевых ограничений. Не ешьте больше ничего, кроме продуктов, указанных в меню.
Меню на первые три дня
Завтрак
Половину авокадо нафаршируйте обезжиренным творогом, смешанным со свежей зеленью. Дополните завтрак чашкой зеленого чая, само собой, без сахара.
Обед
Сделайте салат из нарезанной мелкими кубиками второй половинки авокадо, которая осталась после завтрака. Добавьте туда нашинкованный огурец и измельченное отварное яйцо. Приправьте салат свежей зеленью, зеленым луком.
Ужин
На ужин приготовьте половинку авокадо, нафаршированную творогом. Дополните ужин 90 г нежирного мяса (говядина), запеченного в духовке или на гриле с лимонным соком.
Такого достаточно скудного рациона вам придется придерживаться первые три дня диеты. За это время вы сбросите некоторое количество веса за счет разгрузки кишечника и выведения лишней жидкости из тканей. В вашем организме стабилизируется уровень сахара и уменьшится тяга к углеводной пище. За три дня вы окончательно сможете понять, подходит ли вам авокадная диета, решить, стоит ли ее продолжать.
Примерное меню диеты авокадо – второй этап
Этот этап должен длиться как минимум 2 недели, хотя вы можете растянуть его и на 3 месяца. В этот период будет происходить планомерное снижение массы тела.
Завтрак
Половинку авокадо с творогом дополните своим любимым фруктом. Творог время от времени можно заменять йогуртом.
Перекус
Приготовьте канапе из 100-150 г цельнозернового хлеба и бутербродной пасты с авокадо.
Как приготовить пасту?
Вам понадобится:
- авокадо;
- лимон;
- сыр твердых сортов – 200 г;
- 2 зубчика чеснока (по желанию);
- сметана – 2 ст. л.;
- соль.
Выбирайте только мягкие плоды авокадо. Разрежьте спелый плод на половинки, старайтесь при этом не повредить косточку, аккуратно извлеките ее из мякоти и выкиньте. Очистите половинки фрукта от кожуры. Натрите на самой мелкой терке. И сбрызните соком лимона. Лимонный сок не только придает пикантный вкус бутербродной пасте, но и выступает в качестве консерванта. Не будь в составе блюда лимона, мякоть авокадо мгновенно окислится и потемнеет.
Далее натрите кусочек сыра на той же терке, смешайте с тертым авокадо, выдавите прессом очищенные зубчики чеснока, немного присолите, заправьте сметаной и тщательно перемешайте. Бутербродная паста готова. Если вы преследуете цель приготовить более сытное блюдо, то можете добавить натертое вареное яйцо.
Обед
Запеките кусочек рыбы или мяса в духовке или на гриле. Основное условия приготовления – без жира. Приготовьте большую порцию овощного салата, заправленного лимонным соком и оливковым маслом.
Полдник
Сделайте уже привычное для вас блюдо: половинку авокадо, нафаршированную 100 г творога. Добавьте к меню полдника любой несладкий фрукт на ваш выбор.
Ужин
На ужин съешьте стакан обезжиренного йогурта или выпейте столько же кефира. Плюс любые овощи с зеленой окраской.
Третий этап диеты авокадо
Этот этап предполагает постепенный выход из диеты. Можно осторожно добавлять в свое меню:
- красное вино (по желанию) – до 2 бокалов в день;
- дополнительные порции сладких фруктов, в том числе запрещенные на предыдущих этапах виноград и бананы;
- сладкие десерты и выпечка – до 2 порций в неделю.
Польза авокадо для женщин
Казалось бы, чем может быть полезен для женщин самый жирный и калорийный фрукт в мире? Но нужно понимать, что жир жиру рознь. Существуют жиры вредные, их называют насыщенными, они повышают уровень холестерина и провоцируют сердечнососудистые заболевания. Но авокадо содержит в себе совершенно другой жир – ненасыщенный, который наоборот снижает уровень холестерина, защищая тем самым сердечнососудистую систему от многих проблем.
Также плод содержит в себе много калия. Этот элемент благотворно действует на сердце, нормализуя его ритм и частоту биения. Так что женщинам, придерживающимся диеты на авокадо, можно будет позабыть о таком заболевании, как аритмия.
Авокадо содержит мощный природный антиоксидант – глютатион, достаточное количество которого способно замедлить процессы старения клеток в организме.
Не только для здоровья полезен авокадо, но и для женской красоты: кожи и волос. Ведь помимо полезных жиров в этом фрукте есть еще множество витаминов, например А и Е.
Авокадо не имеет аналогов по своему действию в домашней косметологии. Витамин А, входящий в состав мякоти плода, способствует регенерации клеток кожи. Но сам по себе этот витамин бесполезен, омолаживающим действием он обладает только в дуэте с некоторым количеством жира, которого в авокадо немало. Вот почему авокадо так полезен для кожи лица, шеи и зоны декольте.
Маска из авокадо
Такая косметическая процедура, проводимая регулярно 2-3 раза в неделю, устранит шелушение, отлично увлажнит кожу, снимет воспаление и раздражение, разгладит морщинки. Вам понадобится кусочек авокадо, желток и чайная ложка сливок, которую с успехом можно заменить ложечкой оливкового или любого другого растительного масла.
Натрите мякоть плода на мелкой терке или разомните вилкой, смешайте с желтком и сливками/маслом. Не мешкая, нанесите на кожу. Смойте теплой водой через 20 минут.
Можно ли есть авокадо
Авокадо хоть и неимоверно полезный продукт, но употреблять его надо умеючи и придерживаться некоторых правил, иначе можно нанести вред здоровью. Дело в том, что листья, кожура и косточка плода очень токсичны, опасны и для животных, и для людей. Токсин называется персин, способен вызвать аллергическую реакцию и плохо повлиять на пищеварительную систему.
- Выбирайте только спелые плоды авокадо. Для этого попробуйте надавить на кожуру плода пальцем, если она с легкостью проминается, значит, фрукт созрел. Твердые экземпляры лучше отложить в темное сухое место на пару дней до их созревания.
- Для того чтобы очистить авокадо, острым ножом сделайте надрез по кругу, прорезая мякоть до самой косточки. Затем возьмите плод двумя руками за обе половины, крутите половинки в разные стороны друг относительно друга подобно тому, как крутят кубик Рубика, и разломите плод пополам. Аккуратно уберите косточку.
- Поскольку мякоть авокадо очень быстро окисляется на воздухе, то рекомендуем сразу же сбрызгивать ее лимонным соком и хранить только в холодильнике. Иначе она быстро почернеет.
- Помните, что врачи рекомендуют употреблять половинку авокадо ежедневно, но не больше.
Не забудьте приготовить из авокадо классическое и самое популярное блюдо в мексиканской кухне – гуакамоле:
[yframe url=’https://youtu.be/9_1WhLrjz-k’]
(Пока оценок нет)
Загрузка...